PEKARSKI KROMPIR NA MAMIN NAČIN

Potrebno je:

1 kilogram krompira
2 glavice crnog luka
šoljica ulja
crvena mlevena paprika
mleveni biber
so
peršunov list

Pekarskikrompirnamaminnacin

Priprema: očišćen i opran krompir iseći na režnjeve. Crni luk očistiti i iseći na kolutove. Pomešati luk sa krompirom, posoliti, a zatim dodati, po ukusu, biber, crvenu mlevenu papriku i iseckan peršunov list. Sve dobro izmešati i složiti u dobro podmazan dublji pleh.

Pripremljeni krompir preliti zagrejanim uljem, naliti malo tople vode, otprilike 2 decilitra, i staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni.

Krompir peći dok ne omekša. Paziti da ne pregori i da se ne prepeče. U toku pečenja krompir ne prelivati.

Pekarski krompir poslužiti kao prilog uz pečenje, dinstano ili kuvano meso, a može se poslužiti i samostalno.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - krompir - peršunov list ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM