Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
PAVLOVDANSKI UŠTIPAK
Potrebno je:
Priprema:
Brašno prosejati u posudu za mešenje, dodati kvasac rastopljen u mlakoj vodi, šećer, mloveni bosiljak i jaja. Testo dobro zamesiti i ostaviti da stoji oko jedan sat.
Testo uzimati kašikom, razvlačiti rukom što duže i pržiti na vrelom ulju u dubljoj posudi.
Napomena: Uštipci su kao mekike, a u stara vremena spremali su se za Pavlovdan i prodavali po vašarima.
tagovi: jaja ; kategorija: predjela