OMLET SA SPANAĆEM

Potrebno je:

4 jaja
spanać (300 grama)
mleko (200 ml)
4 kašike brašna
so
mleveni biber
1 čaša milerama

Priprema: u posudi razmutiti jaja, dodati deo mleka i so. Polako umešati brašno da se dobije gušća smesa, koju polako razređivati ostatkom mleka. Ovako će se izbeći da se u testu naprave grudvice. Treba da se dobije testo kao za palačinke.

U tiganj sipati malo ulja, pa kada se zagreje sipati testo i peći ga s obe strane.

Očišćen i opran spanać obariti u slanoj vodi. Zatim spanać ocediti, iseckati na rezance i dodati malo mlevenog bibera.

Na omlet staviti spanać, preklopiti ga, preliti mileramom i kratko zapeći u pećnici na 180 stepeni.

Napomena: ukoliko imate manji tiganj, onda testo podelite na dva dela i ispecite dva omleta.

tagovi: mileram - mleko - spanać - jaja ; kategorija: jela od jaja

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM