OMLET SA PRAZILUKOM I SLANINOM

Potrebno je:

struk praziluka
150 grama dimljene mesnate slanine
5 jaja
3 kašike mleka
kurkuma
so
seckani peršunov list
ulje

Omlet sa prazilukom i slaninom

Priprema: oprati praziluk, iseći sitno i beli i zeleni deo i ispržiti na zagrejanom ulju, da omekša. U pržen praziluk dodati slaninu isečenu na kockice i još malo pržiti.

Umutiti jaja sa mlekom, kurkumom, solju i seckanim peršunovim listom. Umućena jaja preliti preko luka i slanine i pržiti na umerenoj temperaturi. Posle 2-3 minuta okrenuti omelet da se isprži i druga strana. Voditi računa da omlet ne bude presušen.

Omlet služiti topao.

Napomena: umesto kurkume, može se dodati mleveni biber.

tagovi: kurkuma - mleko - peršunov list - praziluk - slanina - jaja ; kategorija: jela od jaja

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM