OMLET SA POVRĆEM I PAVLAKOM

Potrebno je:

6 jaja
malo mleka
2 paradajza
3 paprike
glavica crnog luka
čaša kisele pavlake
ulje
seckani peršunov list
biber
so

Priprema: glavicu crnog luka očistiti, iseckati na rebarca i propržiti na malo ulja. Kad luk postane staklast, dodati papriku isečenu na komadiće i oljušten i na komade isečen paradajz. Dinstati na tihoj vatri da povrće omekša i uvri sok koji je pustilo. Dodati so, biber i malo seckanog peršunovog lista.

Posebno umutiti jaja sa malo mleka (4-5 kašika), posoliti i ispeći omlet sa obe strane.

U toplo povrće umešati kiselu pavlaku, pa preliti preko ispečenog omleta. Posuti seckanim peršunom i odmah služiti.

Savet: jaja treba razbiti nepsoredno pre upotrebe, jer u dodiru sa vazduhom na sobnoj temperaturi se brzo kvare i postaju pogodna podloga za razvoj raznih mikroorganizama.

tagovi: kisela pavlaka - paprike - paradajz - peršunov list - jaja ; kategorija: jela od jaja

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM