OMLET SA PEČENIM PAPRIKAMA

Potrebno je:

6 komada jaja
5 pečenih paprika
čen belog luka
biber
so
ulje
seckana mirođija ili peršun

omlet paprika

Priprema: paprike ispeći, oljuštiti, iseći na rezance i propržiti na ulju. U zimskom periodu mogu poslužiti i zamrznute pečene paprike. Dodati čen iseckanog belog luka.

Umutiti jaja, posoliti ih i pobiberiti, dodati kašiku milerama ili mleka pa preliti preko paprika. Ispeći omlet. Posuti ga seckanom mirođijom ili peršunom.

Omlet poslužiti dok je topao, uz sir.

Umesto pečenih mogu se upotrebiti sveže paprike. Paprike oprati, iseći i pržiti na ulju dok ne omeknu. Dalji postupak pripreme je isti kao i sa pečenim paprikama.

Savet: za pripremu omleta najbolje je koristiti teflonski tiganj, da se ne bi zalepio.

Omlet ne treba peći na jakoj, već na umerenoj vatri.

tagovi: beli luk - paprike - jaja ; kategorija: jela od jaja

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM