MUSAKA OD SPANAĆA I KROMPIRA

Potrebno je:

800 grama spanaća
1 kilogram krompira
5 šargarepa
2 glavice crnog luka
200 grama belog starog sira
3 dl mleka
2 jajeta
so
biber
muskatni oraščić
ulje

Musaka od spanaca i krompira

Priprema: spanać očistiti, oprati i obariti u ključaloj vodi, a zatim ocediti i iseći na rezance.

Krompir i šargarepu oprati, oljuštiti i skuvati u posoljenoj vodi. Kada se ohlade iseći ih na kolutove.

Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, da omekša. Dodati spanać i dinstati još nekoliko minuta. Posoliti, pobiberiti i dodati malo narendanog muskatnog oraščića.

Na dno podmazane posude za pečenje poređati krompir, odozgo staviti spanać, pa izmrvljen sir, a zatim kolutove šargarepe, sir i odozgo prekriti kolutovima krompira.

Musaku preliti jajima razmućenim u mleku, staviti u pećnicu zagrejanu na 200 stepeni i peći 40 minuta.

Musaka od spanaća može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso.

tagovi: krompir - mleko - muskatni oraščić - šargarepa - sir - spanać - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM