MUSAKA OD KELjA SA SIROM

Potrebno je:

kelj (1 kilogram)
300 grama belog sira
3 jajeta
veza peršunovog lista
šolja mleka
prezle
ulje
so
biljni začin
biber

Priprema: očišćen i opran kelj obariti u posoljenoj vodi u koju je dodato malo sirćeta. Obaren kelj ocediti i iseći na rezance. Sir nastrugati na rende.

U podmazan sud ređati red kelja, red struganog sira, posuti prezlom i preliti jajima razmućenim u mleku u koje je dodato malo biljnog začina, posuti seckanim peršunom, posoliti i pobiberiti. Tako ređati slojeve, dok se ne utroši materijal.

Na kraju, musaku preliti sa malo ulja i staviti u pećnicu da se zapeče oko 20 minuta, na 180 stepeni.

Napomena: umesto jajima i mlekom, musaka se može preliti bešamel sosom.

tagovi: kelj - mleko - prezle - sir - jaja ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM