MUSAKA OD KARFIOLA

Potrebno je:

glavica karfiola od 1 kg
400 grama junećeg mlevenog mesa
glavica crnog luka
so
suvi biljni začin
biber
2 jaja
100 ml mleka
čaša kisele pavlake
ulje
peršunov list

Priprema: karfiol očistiti, oprati, iskidati na cvetiće i obariti u posoljenoj vodi. Glavicu crnog luka očistiti, sitno iseckati i propržiti na ulju. Kada luk postane staklast dodati meso, so i biber, pa još malo pržiti.

Vatrostalnu posudu namazati uljem, staviti pola količine karfiola, zatim meso i opet karfiol.

Umutiti jaja i pomešati sa mlekom, kiselom pavlakom i začinom, pa preliti musaku. Odozgo posuti seckanim peršunom i margarinom isečenim na listiće.

Musaku staviti u pećnicu da se zapeče.

tagovi: karfiol - kisela pavlaka - mleko - mleveno meso - jaja ; kategorija: jela od mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM