Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: penasto umutiti maslac sa šećerom, pa dodati jaja i mleko, dobro izmešati, a zatim sipati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Testo podeliti na dva dela. U jedan deo staviti kakao, orahe i pola šoljice mleka.
U podmazan i brašnom posut kalup sipati žuto testo, a preko njega tamno. Viljuškom proći kroz testo i izmešati.
Kuglof peći oko 40 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Pečen kuglof ostaviti nekoliko minuta u kalupu, a zatim izručiti na tanjir. Kada se kuglof ohladi, posuti ga šećerom u prahu pomešanim sa vanilin šećerom i iseći na komade.
tagovi: brašno - kakao - maslac - mleko - orasi - šećer - jaja ; kategorija: kolači