MEŠANO POVRĆE SA PAVLAKOM

Potrebno je:

800 grama krompira
3 paradajza
4 šargarepe
2 glavice crnog luka
majoran
so
biber
ulje
čaša kisele pavlake

Priprema: krompir i šargarepu oprati, očistiti i iseći na kocke, a crni luk sitno iseckati. Na ulju ispržiti crni luk, da postane staklast, pa dodati isečeno povrće. Preliti čašom vode i ostaviti da se kuva na umerenoj vatri 30 minuta. Po potrebi dolivati po malo tople vode i povremeno promešati.

Paradajz oljuštiti, iseći na kocke i dodati u povrće koje se dinsta. Posoliti, pobiberiti, dodati majoran ili origano, po ukusu i nastaviti sa kuvanjem. Posle desetak minuta sipati čašu kisele pavlake, promešati i kuvati još pet minuta.

Mešano povrće služiti sa mesom ili barenim viršlama.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir - paradajz - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM