MAĐARSKI PAPRIKAŠ BEZ MESA

Potrebno je:

krompir (1 kilogram)
crni luk (3 glavice)
2-3 sveže ili zamrznute paprike
kašika brašna
1 kašičica crvene sitne paprike
so
suvi biljni začin
biber
ulje

Priprema: očišćen luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Krompir oprati, oljuštiti i iseći na kriške.

U propržen luk dodati krompir i paprike isečene na komade, naliti toplom vodom, da ogrezne, i kuvati na umerenoj vatri. Paprikaš posoliti, dodati suvi biljni začin i biber.

Razmutiti brašno i crvenu mlevenu papriku u malo hladne vode, pa pri kraju kuvanja sipati u paprikaš. Promešati i kuvati još desetak minuta, dok krompir ne bude mekan.

Napomena: ko voli pikantan ukus, može u paprikaš dodati ljutu crvenu mlevenu papriku.

tagovi: crvena mlevena paprika - crni luk - krompir - paprike ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM