LETNjE VARIVO OD TIKVICA

Potrebno je:

5 mladih tikvica
glavica crnog luka
3 čena belog luka
lovorov list
kašika brašna
kocka za supu
malo ulja
mirođija
čaša kisele pavlake

Priprema: oprane i oljuštene tikvice iseći na krupnije kocke. Na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk, samo da omekša. U luk zatim dodati isečene tikvice, preliti ih vodom da ogreznu, dodati lovorov list, iseckan beli luk i mirođiju, kocku za supu i brašno razmućeno u malo hladne vode.

Varivo kuvati, uz povremeno mešanje, petnaestak minuta, dok tikvice ne omekšaju, a sok se malo zgusne. Skloniti sa vatre i poslužiti uz kiselu pavlaku.

Letnje varivo od tikvica se brzo priprema, pa je naročito pogodno za vrele letnje dane.

tagovi: beli luk - kisela pavlaka - lovorov list - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM