Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: u sud za mešenje staviti brašno, malo soli i prašak za pecivo. U brašno sipati onoliko mlake vode koliko je potrebno da se zamesi mekše testo. Testo dobro izraditi rukama.
Uzimati po malo testa, rastanjiti ga na debljinu od pola santimetra i oblikovati lepinje veličine najveće ringle na štednjaku. Pre pečenja izbosti ih viljškom ili nožem. Lepinje peći na umereno zagrejanoj ringli, sa obe strane.
Ove lepinje se brzo pripremaju, a dobro dođu ukoliko naiđu iznenadni gosti ili ako nemamo dovoljno hleba za ručak.
Lepinje mogu da budu brza i ukusna večera, ako se posluže sa sirom i jogurtom.
tagovi: brašno ; kategorija: hlebovi i pogače