LAGANO VARIVO OD ŠARGAREPE

Potrebno je:

šargarepa (800 grama)
margarin (ili ulje)
šećer (1 kašika)
peršunov list
so

Lagano varivo od sargarepe

Priprema: šargarepu oprati, očistiti i iseći na kolutove. Napola je obariti u slanoj vodi i ocediti.

U dubljem diganju zagrejati margarin, pa na njemu propržiti šećer, a potom dodati oceđene kolutove šargarepe. Poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi, uz dolivanje po malo tople vode.

Pri kraju dinstanja, u varivo dodati seckani peršunov list. Ukoliko je potrebno, još malo posoliti.

Varivo od šargarepe poslužiti kao prilog uz meso.

Napomena: šargarepa se najčešće koristi kao kuvana ili dinstana i skoro je nezaobilazni sastojak u supama i čorbama.

tagovi: margarin - peršunov list - šargarepa ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM