KUPUS U PARADAJZ SOSU

Potrebno je:

1 kilogram svežeg kupusa
1 glavica crnog luka
3-4 veća paradajza
so
biber
peršunov list
kim
ulje

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseckati i propržiti na malo ulja. Paradajz oljuštiti, iseći na sitnije komade i sjediniti sa lukom. Kuvati na tihoj vatri, dok se paradajz malo ne zgusne a zatim posoliti, pobiberiti i dodati seckani peršunov list.

U međuvremenu, kupus očistiti, oprati, iseći na osmine i skuvati u posoljenoj vodi u koju je dodat kim. Kada je kupus kuvan, ocediti ga od vode, sipati u sos od paradajza i kuvati još dvadesetak minuta.

Kupus u paradajz sosu poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog uz dinstano meso ili pržene kobasice.

tagovi: crni luk - kim - kupus - paradajz - peršunov list ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM