KUGLICE RAFAELO

Potrebno je:

• 1,5 dl vode
• 400 grama šećera
• 1 margarin
• 400 grama mleka u prahu
• 300 grama kokosovog brašna + 100 g za posipanje

Priprema: u posudu sipati šećer i vodu, dodati margarin i prokuvati na slabijoj vatri, pa postepeno dodavati mleko u prahu i kokosovo brašno.

Kada se masa ohladi, rukama praviti kuglice i uvaljati ih u kokosovo brašno. Ukoliko smesa nije dovoljno čvrsta, dodati još malo kokosovog brašna.

Po želji, u sredinu svake rafaelo kuglice može se staviti višnja iz slatka ili jezgro pečenog lešnika.

Rafaelo kuglice ostaviti u frižider da se ohlade, a pre služenja staviti ih u papirne korpice.

Ovo je još jedan od recepata za svima dobro poznate kuglice. Jednostavne su za pripremu, ukusne, a malo ko ih ne voli. Idealne su za razna slavlja.