KROMPIR SA PAVLAKOM

Potrebno je:

1 kilogram krompira
2 glavice crnog luka
so
biber
peršunov list
2 dl kisele pavlake
ulje

Priprema: krompir oprati, oljuštiti, iseći na kriške i skuvati u posoljenoj vodi, ali paziti da se ne prekuva. Zatim ga ocediti.

Na ulju propržiti iseckan crni luk, da postane staklast. Skloniti ga sa vatre, pa dodati krompir, iseckan peršunov list i kiselu pavlaku. Izmešati lagano, da se kriške krompira ne izlome.

Krompir sa pavlakom poslužiti kao prilog uz dinstano meso ili faširane šnicle.

Savet: krompir se lako raskuva i hranljivi sastojci odlaze u vodu. Da bi se to izbeglo, u vodu u kojoj se krompir kuva treba dodati so.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - krompir ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM