Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: luk očistiti, sitno iseckati i propržiti zajedno sa pilećim mesom na malo ulja.
U propržen luk dodati šargarepu isečenu na kolutove i oljušten krompir isečen na kocke, pa naliti vodom da ogrezne. Paprikaš kuvati dok meso i krompir ne omekšaju.
Pri kraju kuvanja krompir paprikaš posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin i malo origana. Brašno i crvenu mlevenu papriku razmutiti u malo vode i sipati u jelo. Kuvati još nekoliko minuta. Paprikaš skloniti sa vatre i dodati sitno seckani peršunov list.
tagovi: krompir - origano - pileće meso - šargarepa ; kategorija: jela od mesa