KREM ČORBA OD KELERABE

Potrebno je:

3 mlade kelerabe
1 veća šargarepa
2 kašike brašna
kim
so
biber
peršunov list
ulje
1 jaje
kisela pavlaka

Priprema: kelerabu i šargarepu oprati, oljuštiti i izrendati. Na zagrejanom ulju malo propržiti šargarepu i kelerabu, dodati brašno, pa naliti litrom tople vode.

Kada čorba proključa, dodati nekoliko zrna kima i kuvati dok povrće ne omekša. U toku kuvanja posoliti i pobiberiti.

U gotovu čorbu umešati jaje razmućeno u kiseloj pavlaci i posuti je seckanim peršunovim listom.

Savet: lišće i stabljiku nemojte bacati, već ih isitnite i dodajte u čorbu zajedno sa izrendanom kelerabom. Lišće kelerabe sadrži znatnu količinu vitamina A.

tagovi: keleraba - kim - kisela pavlaka - peršunov list - šargarepa - jaja ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM