KOLAČ SA KOKOSOM I JABUKAMA

Potrebno je:
Testo

250 grama margarina
150 grama šećera
4 žumanca
2 kašike mleka
450 grama brašna
kesica praška za pecivo

Fil

4 belanceta
150 grama šećera
150 grama kokosovog brašna
4-5 komada jabuka
limun
margarin

Priprema: u posudi za mešenje umutiti penasto margarin sa šećerom, pa dodati žumanca, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umesiti testo i podeliti ga na dva dela.

Prvi deo testa rastanjiti po dnu podmazanog i brašnom posutog pleha. Preko njega rasporediti narendane jabuke, prethodno prodinstane na margarinu sa malo soka od limuna. Po želji, pre fila od jabuka, testo se može premazati pekmezom ili džemom.

Belanca penasto umutiti sa šećerom, pa umešati kokosovo brašno. Preko jabuka rasporediti šam od belanaca. Drugi deo testa narendati na krupno rende preko belanaca.

Pripremljen kolač staviti u pećnicu, prethodno zagrejanu na 200 stepeni i peći oko 40 minuta.

Ohlađen kolač iseći na kocke.

tagovi: jabuke - kokosovo brašno - limun - margarin - šećer ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM