Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: ulupati belanca u čvrst sneg. Posebno umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati ulje, kiselu pavlaku, mleko, narendanu koricu od limuna, prethodno dobro opranog i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izmešati, pa sjediniti sa snegom od belanaca i još jednom lagano izmešati da se testo ujednači.
Uski pleh namazati uljem i posuti brašnom, pa sipati pripremljeno testo. Odozgo rasporediti oprane jagode. Kolač peći 35 minuta u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.
Pečen kolač iseći na šnite i posuti šećerom u prahu zamirisanim vanilom.
tagovi: brašno - jagode - kisela pavlaka - limun - šećer - ulje - jaja ; kategorija: kolači