KISELA ČORBA OD JUNEĆEG MESA

Potrebno:

juneće meso (500 grama)
1 veza zeleni
glavica crnog luka
2 čena belog luka
3 kašike sirćeta ili soka od limuna
ulje
2 dl kisele pavlake
so
biber
peršunov list

Priprema: crni luk očistiti, sitno iseći i pržiti na malo ulja, da postane staklast. U propržen luk dodati na kocke isečeno juneće meso i dinstati dok ne bude napola gotovo.

Meso posoliti, pobiberiti, pa dodati beli luk i povrće iseckano na rezance. Naliti litrom i po tople vode i staviti da se kuva na umerenoj temperaturi. Čorba treba da se kuva dok meso sasvim ne omekša.

Kada je čorba kuvana dodati seckani peršunov list i začiniti je sirćetom ili sokom od limuna i kiselom pavlakom.

tagovi: beli luk - crni luk - juneće meso - kisela pavlaka ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM