KAKAO OBLANDA

Potrebno:

600 grama šećera
250 grama margarina
300 g keksa
2 kašike kakaoa (ili 2 štangle čokolade)
1 kesica vanilin šećera
malo pakovanje oblandi

Priprema: šećer sipati u šerpu, preliti sa dva decilitra vode i staviti na štednjak da provri. Kuvati pet-šest minuta, da se dobije sirup ređi nego za slatko. Nakon toga skloniti ga sa vatre, pa dodati na listiće isečen margarin i mešati dok se ne istopi. Zatim dodati izlomljen keks, vanilin šećer i kakao. Brzo izmešati da se masa ujednači.

Vrelim filom premazati listove oblande. Svaki sledeći list pre nanošenja fila treba pritisnuti dlanovima po celoj površini, pa zatim mazati. Listove oblande treba brzo filovati, da se fil ne bi stegao jer ga je posle teško razmazati.

Oblandu prekriti salvetom ili folijom, a zatim pritisnuti nekim težim predmetom, kako se listovi ne bi odvajali od fila.

Kada se fil dobro ohladi i stegne, oblandu iseći na štangle.

tagovi: čokolada - kakao - keks - margarin - oblande ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM