JESENjA ČORBA OD POVRĆA

Potrebno je:

3 krompira
tikvice (2 manje)
2 paprike
jedan veći paradajz
2 šargarepe
glavica crnog luka
litar supe od kocke
lovorov list
1 jaje
čaša kisele pavlake
kašičica gustina
kašika soka od limuna
so
biber
ulje

jesenja corba od povrca

Priprema: na malo ulja propržiti sitno seckani crni luk.

Povrće oprati, očistiti i iseći na kockice, pa dodati u luk i zajedno kratko propržiti. Zatim naliti supom od kocke ili toplom vodom, ubaciti lovorov list i ostaviti da se kuva još dvadesetak minuta, dok povrće ne omekša. Pri kraju kuvanja čorbu posoliti i pobiberiti.

U gotovu čorbu dodati kiselu pavlaku u kojoj je razmućeno jaje i kašičica gustina. Ostaviti na tihoj vatri još minut-dva. Po želji može se dodati i sok od limuna.

Jesenja čorba od povrća može se poslužiti sa kockicama prepečenog hleba.

tagovi: kisela pavlaka - krompir - limunov sok - paradajz - šargarepa - tikvice ; kategorija: supe i čorbe

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM