JELO OD ŠARGAREPE

Potrebno je:

šargarepa (600 grama)
glavica crnog luka
kašičica šećera
kašika brašna
so
suvi biljni začin
peršunov list
origano
ulje

Priprema: šargarepu oprati, očistiti i iseći na štapiće. Crni luk oljuštiti, sitno iseći i propržiti na ulju, da malo omekša. U propržen luk dodati šargarepu i kašičicu šećera.

Šargarepu i luk dinstati na umerenoj temperaturi, dok šargarepa ne omekša. Dodati brašno, promešati i naliti toliko tople vode da šargarepa ogrezne. Jelo dinstati još dvadesetak minuta na tihoj vatri. Pri kraju dinstanja, u šargarepu dodati so, suvi biljni začin, malo origana i seckanog peršunovog lista.

Jelo od šargarepe poslužiti sa mesom ili prženim jajima.

tagovi: origano - peršunov list - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM