JEDNOSTAVNI ĐUVEČ

Potrebno je:

800 grama krompira
5 zelenih paprika
5 šargarepa
3 glavice crnog luka
1 decilitar ulja
so
biber
majoran
mlevena začinska paprika

Priprema: povrće oprati, očistiti i iseći, krompir na kocke, a šargarepu i paprike na kolutove.

U dublju posudu ili pekač sipati ulje, dodati sitno iseckan crni luk i pripremljeno povrće. Posoliti, pobiberiti, dodati majoran i kašiku mlevene začinske paprike pa dobro izmešati. Doliti vode toliko da povrće ogrezne i staviti u prethodno zagrejanu pećnicu.

Đuveč peći na umerenoj temperaturi dok povrće ne omekša, a voda uvri. Ukoliko se đuveč peče u pekaču, peći poklopljeno. Poslužiti uz dinstano meso, faširane šnicle ili jaja pržena ”na oko”.

tagovi: crni luk - krompir - paprike - šargarepa ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM