Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: u posudu za mešenje sipati brašno, dodati so, prašak za pecivo, jaje, ulje i jogurt. Sve sastojke izmešati, pa napraviti glatko testo.
Umešeno testo ostaviti pokriveno salvetom da odstoji dvadesetak minuta. Nakon toga testo rastanjiti rukom, oblikovati pogaču i po površini napraviti šare viljuškom.
Pripremljenu pogaču staviti u podmazan pleh i peći na 200 stepeni, u dobro zagrejanoj pećnici.
Kada je pogača pečena, pokriti je salvetom i ostaviti da malo odstoji, a zatim je toplu služiti sa sirom, kajmakom i kiselim mlekom.
tagovi: brašno - jogurt - jaja ; kategorija: hlebovi i pogače