KAJGANA SA ŠAMPINjONIMA

Potrebno je:

šampinjoni (250 grama)
glavica crnog luka
biber
so
5 jaja
margarin ili ulje

Kajgana sa sampinjonima

Priprema: šampinjone očistiti, oprati i iseći na listiće. Crni luk očistiti, iseckati i zajedno sa šampinjonima dinstati na margarinu ili ulju, dok tečnost ne uvri. Posoliti i pobiberiti.

Dobro umutiti jaja viljuškom, sipati preko šampinjona i pržiti kao kajganu na umereno jakoj vatri.

Kajgana spada u jedno od najjednostavnijih jela. Za pripremu je dovoljno samo nekoliko komada jaja, so i masnoća. Zato što se lako priprema, kajgana je omiljena u narodu, a obično se jede za doručak.

Savet: jaja čuvati na hladnom, najbolje u frižideru. Van frižidera mogu ostati sveža do dve nedelje. U frižideru se jaja mogu održati sveža i do mesec dana. Treba ih staviti u kartonsku kutiju, okrenuta vrhom nadole. Ne stavljati ih u vrata frižidera, jer će biti izložena toploti svaki put kada se ona otvore.

tagovi: crni luk - šampinjoni - jaja ; kategorija: jela od jaja

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM