Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, iseći na kolutove, uvaljati u brašno i poređati u podmazanu posudu. Preliti ih uljem, posoliti, pobiberiti i staviti u zagrejanu pećnicu. Tikvice peći na umerenoj temperaturi.
Kada su tikvice skoro gotove, izvaditi ih iz pećnice, posuti narendanim sirom ili kačkavaljem.
U mleku razmutiti jaja, dodati malo suvog biljnog začina, pa ovom smesom preliti tikvice. Jelo vratiti u pećnicu da se zapeče.
Tikvice sa sirom poslužiti kao samostalno jelo, a može i kao prilog uz pire od krompira ili dinstano meso.
tagovi: mleko - sir - tikvice - jaja ; kategorija: jela bez mesa