DOMAĆE BOMBONE

Potrebno je:

fruktoza (200 grama)
1/2 litra mleka
šećer (2 kašike)
6 kašika skuvane jake crne kafe
na vrh noža sode bikarbone

Priprema: u šerpu staviti fruktozu (može se kupiti u makrobiotičkim prodavnicama), naliti mlekom i staviti na štednjak, pa pustiti da se masa rastopi.

U rastopljenu masu dodati šećer i crnu kafu, pa vratiti na štednjak i kuvati na tihoj vatri još pola sata, neprestano mešajući. Dodati sodu bikarbonu i nastaviti sa kuvanjem još oko 40 minuta. Masa za bombone je gotova kada se zahvati kašičicom i kada se na njoj stegne.

Poleđinu pleha namazati maslacem ili uljem, izručiti kuvanu masu i odmah nožem rastanjiti. Pustiti da se masa malo prohladi, a zatim nožem seći manje komade. Nož češće premazati maslacem.

tagovi: kafa - mleko ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM