DINSTANE TIKVICE SA PARADAJZOM

Potrebno je:

1,5 kg tikvica
500 grama paradajza
2-3 čena belog luka
so
suvi biljni začin
biber
peršunov ili celerov list
2 kašike brašna
ulje

Priprema: tikvice oprati, oljuštiti, iseći na kockice i staviti u pouljenu šerpu. Preko tikvica poređati oljušten i na komade isečen paradajz.

Tikvice i paradajz posoliti, pobiberiti i posuti suvim biljnim začinom. Doliti još malo ulja i 1,5 decilitar tople vode. Jelo poklopiti i dinstati na umerenoj temperaturi. Pri kraju dinstanja dodati sitno iseckan beli luk i peršunov list.

U malo hladne vode razmutiti brašno. Kada je povrće skoro gotovo, sipati razmućeno brašno, izmešati i kuvati još desetak minuta na tihoj vatri.

Jelo poslužiti toplo.

tagovi: beli luk - paradajz - peršunov list - tikvice ; kategorija: jela bez mesa

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM