DINSTANA ŠARGAREPA

Potrebno je:

1 kilogram šargarepe
glavica crnog luka ili 2 struka mladog crnog luka
ulje
so
suvi biljni začin
bosiljak
seckani peršunov list
2 dl sosa od paradajza ili kečapa

Priprema: crni luk očistiti, oprati, sitno iseckati i propržiti na malo ulja, da omekša.

Očišćenu i opranu šargarepu iseći na kolutove, pa dodati u luk. Dinastati, uz dolivanje tople vode, dok šargarepa ne omekša.

Jelo posoliti, dodati suvi biljni začin, seckani peršunov list i malo bosiljka. Na kraju u šargarepu dodati sos od paradajza ili kečap, promešati i dinstati još nekoliko minuta.

Dinstana šargarepa može se servirati kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso, a može i sa kuvanim pirinčem ili testeninom.

tagovi: bosiljak - peršunov list - šargarepa ; kategorija: prilozi

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM