BRZA ČORBA OD TIKVICA

Potrebno je:

• 3 manje tikvice
• manja glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• malo ulja
• 2 kašike brašna
• so
• suvi biljni začin
• 1 jaje
• čaša kisele pavlake
• malo seckane mirođije

Priprema: na ulju propržiti crni luk isečen na rebarca, pa dodati brašno, promešati i naliti sa litar i po vode.

U vodu dodati tikvice isečene na kockice i iseckan beli luk, dodati suvi biljni začin, pa čorbu kuvati dvadesetak minuta.

Kada je čorba gotova, posuti je seckanom mirođijom i začiniti kiselom pavlakom u kojoj je razmućeno jaje.

Napomena: Brza čorba od tikvica lako se i jednostavno sprema i naročito je pogodna za pripremu u letnjim mesecima.