SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

4 TIPA VITAMINA C

Sadržaj:

Vitamin C

Postoje četiri glavne forme vitamina C:

Vitamin C iz celih namirnica

Dobija se iz celih namirnica kao što su acerola trešnje ili kamuku. Dolazi sa ko-faktorima vitamina koji se prirodno nalaze u hrani. Međutim, obično je skuplji i ima manju dozu od sintetičkog vitamina C.

Askorbinska kiselina

To je najjednostavnija i najjeftinija forma sintetičkog vitamina C. To je ono što dobijate kada kupujete vitamin C u supermarketu. Međutim, može biti veoma kisela i izazvati želučane tegobe.

Mineralni askorbat

To je puferovani vitamin C. Askorbinska kiselina je vezana za alkalni mineral kako bi se smanjila njena kiselost. To ga čini manje verovatnim da će izazvati želučane tegobe od askorbinske kiseline, ali je skuplji.

Liposomalni vitamin C

To je najskuplja forma vitamina C. Obavijen je liposomom, koji je masna ćelija. To štiti vitamin C od želučane kiseline i omogućava mu da se lakše apsorbuje u krvotok. Međutim, to je najskuplja forma vitamina C i može biti nezgodna za uzimanje.

Izbor tipa vitamina C zavisi od vaših individualnih potreba i preferencija. Ako tražite jeftinu i jednostavnu opciju, askorbinska kiselina može biti dobar izbor. Ako imate osetljiv stomak, mineralni askorbat ili liposomalni vitamin C mogu biti bolja opcija. Ako tražite najbolju apsorpciju, liposomalni vitamin C je najbolji izbor.

tagovi: zdravlje ; kategorija: zdravlje