Tradicionalna kuhinja i praktiÄni recepti iz bakinih vitrina.
Potrebno je:
Priprema: listove oblande staviti na vlažnu salvetu da omekŔaju, da se ne bi lomili prilikom uvijanja rolata.
U metalni sud staviti jaja i Å”eÄer i kuvati na pari, uz neprestano meÅ”anje. U ohlaÄen krem dodati penasto umuÄen margarin, kakao i rum, pa umeÅ”ati sitno izlomljen keks.
Pripremljenim filom premazati listove oblande i uviti rolate. Rolate preseÄi na pola, da se dobiju Äetiri komada.
Po želji, dva rolata se mogu preliti glazurom od Äokolade (u Å”erpici, na tihoj vatri istopiti Äokoladu sa komadiÄem margarina, kaÅ”ikom mleka i kaÅ”ikom Å”eÄera, da se dobije glatka masa).
Rolate ostaviti da se dobro ohlade, a zatim seÄi.
tagovi: Äokolada - kakao - keks - margarin - oblande - rum - jaja ; kategorija: rolati