FRANCUSKI KOLAČ C RIBIZLAMA

Potrebno je:

testo

6 jaja
180 grama šećera
120 grama brašna
100 grama maslaca ili margarina

fil

4 belanca
150 g šećera u prahu
ribizle (1/2 kg)

Kolac od ribizle

Priprema: umutiti žumanca sa šećerom, dodati brašno i čvrst sneg od belanaca. Rastopiti maslac ili margarin, pa dodati u umućeno testo i izmešati. Pleh dobro podmazati maslacem i posuti brašnom i izručiti pripremljeno testo. Peći oko 20 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni.

Dok se kolač peče, umutiti belanca sa šećerom u prahu da se dobije čvrst sneg. U umućena belanca dodati prethodno oprane i otrebljene ribizle.

Pečen kolač premazati šamom od belanaca i ribizli i vratiti u pećnicu da se malo zapeče, dok belanca ne dobiju zlatnu boju.

Kada se kolač ohladi iseći ga na kocke i poslužiti.

tagovi: belanca - maslac - ribizle - jaja ; kategorija: kolači

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM