SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

VIKEND POGA─îA

Potrebno je:

Priprema: u posudi za me┼íenje razbiti jaja, umutiti ih vilju┼íkom, pa dodati kiselo mleko, ulje, izmrvljen sir i bra┼íno pome┼íano sa solju i pra┼íkom za pecivo. Varja─Źom dobro izme┼íati sastojke. Testo malo izraditi rukom. Ukoliko je potrebno dodati jo┼í ka┼íiku-dve bra┼ína.

U pleh podmazan uljem staviti testo oblikovano u poga─Źu i izbockati ga vilju┼íkom. Poga─Źu pe─çi oko 25 minuta u pe─çnici prethodno zagrejanoj na 180 stepeni.

Kada je poga─Źa pe─Źena, uviti je u platnenu salvetu i ostaviti da se malo prohladi, a zatim slu┼żiti uz sir ili kajmak.

U slu─Źaju iznenadnih gostiju, ukoliko nemate hleb, ova poga─Źa bi─çe pripremljena za 30 minuta.

 

tagovi: bra┼íno - kiselo mleko - sir - jaja ; kategorija: hlebovi i poga─Źe