SRPSKA GIBANICA

Potrebno je:

600 g kora
200 g kajmaka
800 g sira
6 jaja
2 dl ulja
2,5 dl vode

Priprema:

Pleh namazati uljem i obložiti sa 2-3 kore. Sir i kajmak izgnječiti, dodati umućena jaja i izmešati sa kiselom vodom.

Preostale kore zgužvati i pomešati sa prethodno pripremljenom masom i poređati u pleh, preliti sa malo ulja i prekriti sa dve preostale kore. Po površini premazati uljem i poprskati kiselom vodom. Peći u pećnici na 250 stepeni oko 40 minuta. Gotovu gibanicu iseći na komade željene veličine. Služiti toplo uz kiselo mleko ili jogurt.

tagovi: gibanica ; kategorija: hlebovi i pogače

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM