SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

TE─îNA TARANA ZA SUPU

Potrebno je:

Priprema: u ┼íolji vilju┼íkom razmutiti jaje, vodu, bra┼íno i so u glatku, retku, ujedna─Źenu masu.

Testo za taranu sipati preko viljuške, kroz koju će se slivati u tankim mlazevima u supu koja vri. Mešati da se testo ne zalepi za dno posude. Supu kuvati još 3-5 minuta na umerenoj vatri.

Napomena: ovo je koli─Źina tarane za oko jedan i po litar supe ili ─Źorbe.

Dodaci se stavljaju u supe i ─Źorbe da bi bile hranljivije i ukusnije. To mogu biti gotove namirnice kao: jaje, pirina─Ź, griz, industrijska testenina (rezanci, pu┼żi─çi, zvezdice) i dodaci koji se mogu pripremiti, kao noklice, knedle, tarana.

 

tagovi: bra┼íno - jaje ; kategorija: dodaci za supe i ─Źorbe