PROJA SA SIROM
Proja sa sirom je sočna kukuruzna proja od belog kukuruznog brašna, sira, jaja i kiselog mleka. Odlična je topla kao prilog uz varivo ili lagan obrok.
Način pripreme:
Korak 1. Jaja umutiti i dodati izgnječen sir, kiselo mleko, brašno i prašak za pecivo.
Korak 2. Sve dobro izmešati, nasuti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj poćnici.
Služiti toplo. Najbolje ide uz kiselo mleko, kajmak ili kao prilog uz čorbu i variva od povrća.
