SUPER KUVAR šŸ³

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA SA Å AMPINjONIMA I JAJIMA

Potrebno je:

Priprema: Å”ampinjone oprati i obariti u slanoj vodi u koju je dodato malo sirćeta. Ocediti ih i iseći na tanke listiće.

Jaja obariti, iseći na kolutove i pomeÅ”ati sa pečurkama. ampinjone i jaja preliti meÅ”avinom sirćeta, ulja, soli, Å”ećera, bibera i seckanog perÅ”unovog lista. Salatu promeÅ”ati i servirati.

Ova salata može da bude i kompletan obrok.

Savet: jela od pečuraka najbolje je utroŔiti istog dana kada su spremljena.

Šampinjoni treba da se peru pod slabim mlazom vode, kako ne bi omekŔali.

tagovi: perÅ”unov list - Å”ampinjoni - sirće - jaja ; kategorija: salate