SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD ROTKVICA

Potrebno je:

salataodrotkvica

Priprema: rotkvice o─Źistiti, dobro oprati i ise─çi na kolutove. Mladi crni luk o─Źistiti, oprati i zajedno sa percima isitniti. Ise─Źene rotkvice i mladi crni luk staviti u ─Źiniju za salatu, posoliti, pobiberiti, dodati jabukovo sir─çe i ulje. Salatu dobro izme┼íati.

Salata se, po ┼żelji, mo┼że ukrasiti maslinama ise─Źenim na koluti─çe ili ─Źetvrtinama tvrdo kuvanih jaja.

Napomena: rotkvice se mogu ─Źuvati u fri┼żideru, u plasti─Źnoj kesi, najvi┼íe 5-6 dana. Prethodno rotkvicama odrezati li┼í─çe, jer ono prouzrokuje stvaranje vlage koja uni┼ítava hranljive sastojke.

Rotkvice se koriste za pripremu razli─Źitih salata, ali se mogu i dinstati, a od li┼í─ça se mogu pripremati ukusne supe i prilozi.

tagovi: crni luk - rotkvice - sir─çe ; kategorija: salate