SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD Å ARGAREPE

Potrebno je:

Priprema: šargarepu očistiti, oprati i sitno nastrugati na trenici, po ukusu posoliti, pobiberiti i dodati šećer. Salatu zakiseliti sirćetom ili sokom od limuna (ko više voli), dodati ulje i izmešati.

Salatu ostaviti u poklopljenoj posudi, na hladnom mestu, da odstoji najmanje jedan sat, da šargarepa upije začine.

Salata se, po želji, može ukrasiti iseckanim peršunovim listom i poslužiti uz neki prilog od povrća i meso.

Napomena: šargarepa, narandžasta lepotica, zahvaljujući svojim sastojcima omiljena je u našoj ishrani.

Šargarepa se najčešće koristi kao dinstana ili kuvana. Od sveže šargarepe pravi se salata ili cedi u sok, koji se pije sam ili u kombinaciji sa drugim sokovima.

 

tagovi: limun - Å¡argarepa ; kategorija: salate