SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD ŠARGAREPE I RENA

Potrebno je:

salataodsargarepeirena

Priprema: ┼íargarepu i ren oprati, olju┼ítiti i sitno narendati na trenici. U ─Źiniju za salatu staviti narendanu ┼íargarepu i ren, posoliti po ukusu, dodati sir─çe i ulje i izme┼íati.

Pripremljena salata treba da odstoji dva-tri sata u fri┼żideru, da se ohladi, a zatim je poslu┼żiti.

Ren se vadi od juna do novembra, dok se list bere od maja do oktobra i mo┼że se koristiti za pripremu sarme (priprema se na isti na─Źin kao sarmice od zelja).

Osim u ishrani, ren se koristi zbog svojih lekovitih svojstava i kod upale sinusa, bolesti plu─ça, reume, astme.

tagovi: ren - šargarepa - sirće ; kategorija: salate