SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD ŠARGAREPE I RENA

Potrebno je:

<img class="alignnone size-medium wp-image-9430" src="/wp-content/uploads/2015/02/salataodsargarepeirena-1024x768.jpg" alt="salataodsargarepeirena" width="300" height="225" />

Priprema: šargarepu i ren oprati, oljuštiti i sitno narendati na trenici. U činiju za salatu staviti narendanu šargarepu i ren, posoliti po ukusu, dodati sirće i ulje i izmešati.

Pripremljena salata treba da odstoji dva-tri sata u frižideru, da se ohladi, a zatim je poslužiti.

Ren se vadi od juna do novembra, dok se list bere od maja do oktobra i može se koristiti za pripremu sarme (priprema se na isti način kao sarmice od zelja).

Osim u ishrani, ren se koristi zbog svojih lekovitih svojstava i kod upale sinusa, bolesti pluća, reume, astme.

tagovi: ren - šargarepa - sirće ; kategorija: salate