SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD ROTKVICA SA PAVLAKOM

Potrebno je:

salataodrotkvicasapavlakom

Priprema: rotkvice i crni luk očistiti i dobro oprati. Oprane neoljuštene rotkvice iseći na tanke kolutove. Crni luk,takođe, zajedno sa percima sitno iseći.
Isečene rotkvice i luk staviti u činiju za salatu. U posebnoj posudi pomešati ulje, jabukovo sirće, so, biber i kiselu pavlaku. Ovim preliti rotkvice i luk i dobro izmešati.

Salata se, po želji, može ukrasiti osminama ili kolutovima tvrdo kuvanih jaja.

Napomena: prilikom kupovine treba birati čvrste rotkvice sa korenčićima na kraju, sa svežim zelenim lišćem. Obratiti pažnju i na veličinu rotkvica, jer veće rotkvice mogu biti stare, šupljikave i vlaknaste.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - rotkvice - sirće ; kategorija: Salate