SALATA OD ROTKVICA SA PAVLAKOM

Potrebno je:

mlade rotkvice (2 vezice)
mladi crni luk (1 vezica)
so
biber
ulje
jabukovo sirće
čaša kisele pavlake

salata od rotkvica sa pavlakom

Priprema: rotkvice i crni luk očistiti i dobro oprati. Oprane neoljuštene rotkvice iseći na tanke kolutove. Crni luk,takođe, zajedno sa percima sitno iseći.
Isečene rotkvice i luk staviti u činiju za salatu. U posebnoj posudi pomešati ulje, jabukovo sirće, so, biber i kiselu pavlaku. Ovim preliti rotkvice i luk i dobro izmešati.

Salata se, po želji, može ukrasiti osminama ili kolutovima tvrdo kuvanih jaja.

Napomena: prilikom kupovine treba birati čvrste rotkvice sa korenčićima na kraju, sa svežim zelenim lišćem. Obratiti pažnju i na veličinu rotkvica, jer veće rotkvice mogu biti stare, šupljikave i vlaknaste.

tagovi: crni luk - kisela pavlaka - rotkvice - sirće ; kategorija: salate

Recepti meseca:

BRZE ŠPAGETE SA TUNjEVINOM * SLANE GALETE * DINSTANI PLAVI PATLIDžAN * SOČNI KOLAČ OD BUNDEVE * FRANCUSKI KROMPIR SA JAJIMA * BORANIJA SA KROMPIROM * KOLAČ SA JOGURTOM I ORASIMA * ROZEN TORTA * POSNE VANILICE * PIRE OD KARFIOLA * ŠNENOKLE SA ČOKOLADOM * POHOVANE FAŠIRANE ŠNICLE * ZAPEČENI KARFIOL U BEŠAMEL SOSU * DINSTANI KUPUS SA MAKARONAMA * ZAPEČENE SLATKE MAKARONE * VANILICE SA ORASIMA * BRZA POGACA SA JOGURTOM * KOLAC SA PUDINGOM