SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD PATLID┼żANA

Potrebno je:

Priprema: patlid┼żan i paprike oprati i ispe─çi u pe─çnici. Patlid┼żan, dok je jo┼í topao, olju┼ítiti. Paprike, tako─Ĺe, olju┼ítiti i o─Źistiti od semena.

Patlid┼żan i paprike ise─çi na rezance, staviti u ─Źiniju, dodati sitno iseckan crni i beli luk, olju┼íten i iseckan paradajz. Dodati ulje, sir─çe, so, biber i iseckan per┼íunov list. Salatu lagano izme┼íati i staviti u fri┼żider. Slu┼żiti kad se ohladi.

Salata od patlid┼żana mo┼że da se ─Źuva u fri┼żideru tri-─Źetiri dana.

tagovi: beli luk - paprike - paradajz - per┼íunov list - plavi patlid┼żan - sir─çe ; kategorija: salate