SUPER KUVAR ­čŹ│

Tradicionalna kuhinja i prakti─Źni recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD PATLID┼żANA SA JOGURTOM

Potrebno je:

Salata od patlidzana sa jogurtom

Priprema: plavi patlid┼żan oprati, posu┼íiti i ispe─çi u pe─çnici, na 250 stepeni. Kada se prohladi, olju┼ítiti ga i sitno iseckati.

Isitnjen patlid┼żan staviti u ─Źiniju, dodati so, biber, ┼íe─çer, sitno iseckan beli luk, mlevene orahe, sok od limuna i ulje, pa dobro izme┼íati. Salatu preliti jogurtom i ponovo izme┼íati.

─îiniju sa salatom staviti u fri┼żider da se hladi sat-dva, a zatim poslu┼żiti.

Umesto jogurtom, salata se mo┼że preliti me┼íavinom milerama i jogurta.

tagovi: beli luk - jogurt - limun - orasi - per┼íunov list - plavi patlid┼żan ; kategorija: salate