SUPER KUVAR 🍳

Tradicioalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD PATLIDžANA SA SIROM

Potrebno je:

Salataodpatlidzanasasirom

Priprema: plavi patlidžan i paprike oprati i ispeći u pećnici, a kada se ohlade oljuštiti i sitno iseckati.

U isitnjen patlidžan i paprike dodati sir izmrvljen viljuškom, majonez, senf, sitno seckani peršunov list i malo posoliti, ukoliko je potrebno.

Salatu sipati u činiju i staviti u frižider. Kada se salata ohladi poslužiti je kao lagan obrok.

Napomena: plavi patlidžan nije skupo povrće, a stimuliše rad jetre, bubrega i pankreasa. Zbog niske kalorijske vrednosti preporučuje se u dijetama za mršavljenje.

Patlidžan se može naći u prodaji tokom cele godine, ali je onaj letnji ukusniji i jeftiniji.

tagovi: majonez - paprike - plavi patlidžan - senf - sir ; kategorija: Salate