SUPER KUVAR 🍳

Tradicionalna kuhinja i praktični recepti iz bakinih vitrina.

SALATA OD PARADAJZA SA SENFOM

Potrebno je:

Priprema: paradajz oprati i iseći na kolutove. Crni luk očistiti i iseckati na kockice. Izmešati ulje, sirće, šećer i senf, dodati iseckani luk i promešati.

Kolutove paradajza složiti na plitki tanjir i preliti pripremljenom marinadom. Salatu odozgo, po želji, ukrasiti seckanim peršunovim listom.

Napomena: likopen, glavni sastojak paradajza, spada u antioksidante iz grupe karotena. Veći procenat likopena nalazi se u kečapu i sosu od paradajza.

Sveža paradajz salata trebalo bi da bude skoro svakodnevno zastupljena u našem letnjem jelovniku.

tagovi: crni luk - paradajz - senf - sirće ; kategorija: salate